 Свежие и сушеные листья листового сельдерея — прекрасная приправа с характерным ароматом для супов, соусов, рубленого и тушеного мяса, печени. Сельдерей очень богат витаминами С, А и В.
Сеют в грунт в начале мая на глубину 1 см. Расстояние между рядами 15 см. Во время прорастания 10 дней поддерживают почву во влажном состоянии, чтобы не снизилась всхожесть семян.
|
|
Подробнее...
|
|
Поскольку семена у сельдерея очень мелкие (в 1г 1500-2000 штук) и прорастают очень медленно (2-3 недели), то прямой посев в почву обречен на провал. Поэтому его выращивают через рассаду.
|
|
Подробнее...
|
 Сельдерей широко применяется в кулинарии как ароматичная приправа. Содержащееся в нем эфирное масло не только придает этому растению приятный запах и вкус, но и способствует пищеварению.
|
|
Подробнее...
|
|
|
|
|
|
Овощи 